Melansir dari majalah "Saji ED 457 February 2020" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, belimbing wuluh banyak digunakan sebagai penyedap masakan, di antaranya garang asem, sambal, ikan kuah asam, pindang kuah asam, dan kuah asam padeh. Hal ini karena rasanya yang asam segar yang bisa menambahkan rasa pada masakan. Baca juga: Resep Garang Asem Tanpa Belimbing Wuluh, Pakai Tomat Hijau Perbedaan garang asem pekalongan yaitu terletak pada makanan berbentuk kuah gurih yang nikmat. Karena garang asem di daerah lain biasanya berbentuk pepes dengan bumbu santan yang menemaninya. Agar kuliner anda semakin nikmat, Anda bisa menyantap garang asem bersama dengan nasi megono khas pekalongan juga. Kopi Tahlil Resep Asem Asem Daging Sapi Bumbu Simpel. Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan ! Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah. Terdiri dari potongan daging yang lembut serta aromanya yang khas dengan kuah warna hitamnya yang berasal dari keluwak Tak lengkap jika ke Tuban belum merasakan kuliner satu ini. Garang asem punya keunikan tersendiri, kuahnya yang bening terasa segar, sehingga sangat cocok untuk menemanimu makan siang. Daging yang digunakan pun berbeda. Garang asem khas Tuban ini menggunakan daging ayam kampung. Dengan begitu, tekstur yang dihasilkan lebih empuk. Dijamin nikmat! Berikut 5 resep daging sapi berkuah gurih yang bisa dibuat sendiri. 1. Resep Pindang Iga Sapi. Pindang iga sapi ini rasanya gurih sedikit asam dengan bumbu rempah yang kuat. Bumbunya meresap ke dalam daging, makin enak dinikmati hangat. Potong-potong iga sapi ukuran 5 cm. Cuci bersih, tiriskan. Resep Garang Asem Ayam Santan Bahan utama yang digunakan: 1 kg ayam, lalu buang kulitnya 200 ml santan kental 300 ml air 300 ml susu cair Cabai rawit sesuai selera 5 buah cabai merah 3 buah belimbing wuluh 4 buah tomat hijau 1 ikat kemangi 3 lembar daun salam 1 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdm minyak Daun pisang Bumbu halus: 9 bawang merah 5 bawang putih Bahan: - 300 gram ayam, potong kecil-kecil. - 200 ml santan kental. - 1 butir telur. - 6 butir cabai rawit utuh. - 4 lembar daun salam sobek kasar. - 3 ruas lengkuas, iris tipis-tipis. - 3 buah belimbing wuluh potong melintang kasar. - 1 buah tomat merah (resep asli tidak ada) Soto kaki sapi di sini juga legendaris karena sudah ada lebih dari 40 tahun. Pak Mamat, perintisnya, menggunakan kuah santan dan susu untuk racikan sotonya. Ia mendapatkan resep soto ini dari sang orang tua. Harga per porsi soto kaki sapi di sini Rp 38 ribu. Isiannya ada kaki sapi, daging, paru, dan jeroan lain. 4Y659.